Stickstoff

Zwar ist Stickstoff der Hauptbestandteil der Atemluft, jedoch in seinem Gasförmigen Zustand für die Pflanzenwelt völlig unerreichbar. Einige Pflanzenfamilien, zum Beispiel die Leguminosen, haben sich an diesen Zustand über die Bildung von Symbiosen mit Stickstoff bindenden Bakterien angepasst, denen sie in ihren Wurzeln Unterschlupf bieten. Alle übrigen Pflanzen sind auf die Aufnahme von Stickstoff über Nitrat- oder Ammoniumsalze angewiesen. Diese sind daher auch eines der drei Grundbestandteile des NPK- oder "Volldüngers". Augenscheinlich wird die Notwendigkeit einer erhöhten Gabe von Stickstoff durch kümmerliches Wachstum, zu frühe Blüte (Notblüte), insbesondere aber durch gelb verfärbte Blätter.