Gefahren des Düngens
Wenn bei der Düngung über das Ziel hinausgeschossen wird, der Boden also mit Nährstoffen überschwemmt wird die von der Pflanzengemeinschaft nicht genutzt werden können, so treten die Gefahren gegenüber den Vorteilen des Düngens klar zutage. Viel heißt nicht unbedingt mehr, erst recht nicht beim Düngen. Das Wachstum einer Pflanze richtet sich stets nach dem am geringsten Vertretenen Grundnährstoff. Ist beispielsweise ein Kaliummangel im Boden vertreten und das Pflanzenwachstum daher schwach, so kann dieser Mangel nicht durch einen stickstoffreichen, oder phosphatreichen Dünger behoben werden. Die überschüssigen Stoffe werden vom Regen aus den Böden geschwemmt und gelangen somit ins Grundwasser, umliegende Landschaften und Gewässer. Algenblüte und damit einhergehende Sauerstoffarmut sorgen für sterbende Wasserorganismen. Das Wasser wird für den Menschen ungenießbar und muss vor der Nutzung aufwändig gefiltert werden. In den umliegenden Pflanzengemeinschaften gerät die Artenzusammensetzung aus dem Gleichgewicht, da nährstoffliebende Pflanzen Arten verdrängen, welche an nährstoffarme Böden angepasst sind. Besonders stickstoffreiche Düngung wirkt hier inzwischen fatal. 70 % aller Pflanzenarten, die in Deutschland auf der Roten Liste stehen sind Spezialisten, welche an Stickstoffmangelstandorte angepasst sind. Denn Stickstoff kommt heutzutage nicht nur mit dem Dünger auf die Felder, sondern wird in gigantischen Mengen über Abgase in die Atmosphäre eingebracht. Die Menge ist inzwischen unüberschaubar und muss bei der Düngung berücksichtigt werden. Heute gelangt allein über die Abgase so viel Stickstoff auf unsere Felder wie in den 70er Jahren noch planmäßig von Landwirten ausgetragen wurde. Organische Düngung ist hierbei oftmals die schonendere Alternative, wenn sie nicht in unüberschaubaren Mengen genutzt wird. Auch muss bei ihr darauf geachtet werden, dass sie nicht auf Kosten anderer Lebensgemeinschaften geht, wie dies etwa im Mittelalter bei der Plaggendüngung der Fall war, welche zu einer großflächigen Verwüstung von Landstrichen führte.